Empezamos este texto indicando que consumir de forma ocasional un bollo de este tipo a la semana o cada diez días no es malo para el organismo. El problema es cuando se consumen de forma diaria, frecuente y en una cantidad perjudicial.
La bollería industrial es de calidad nutricional dudosa. ¿Eso significa que todos sus componentes son malos? No, pero en conjunto no es de calidad necesaria:
¿Significa esto que comer bollería casera es bueno? Tampoco es así. La bollería casera es más sana que la industrial, pero sigue siendo una fuente de carbohidratos, azúcar y grasas. Se puede comer con una frecuencia mayor, pero de forma controlada.
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AutorDra. Amaro Archivos
Agosto 2018
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