Las falsas calorías, ¿existen?

Últimamente cada vez se ve a más personas examinando con detenimiento las cajas o envoltorios de los alimentos que consumimos con el fin de ver qué nutrientes estamos consumiendo.

Cada vez se buscan alimentos más 'milagrosos' o con un mensaje más de 'salvadores' que la realidad que contienen. Más fibra, sin grasas, empieza tu día con más energía...son algunas de las que más se suelen repetir.

Un alimento light no implica que no contenga calorías, como ya os hemos explicado otras veces en el blog. Tampoco es que debas comerlo cuando tengas apetito porque va a saciarte y no engordar o hacerte coger peso. Lo más probable es que tenga el mismo efecto que otro plato que desestimas por considerarlo muy pesado, grasiento o con muchos azúcares.

Existen alimentos que contienen la misma cantidad de azúcar entre ellos siendo uno light y otro no. Por ejemplo, determinados yogures  buenos para el tracto intestinal contienen la misma cantidad de azúcares que unas galletas de chocolate rellenas de crema.

Por eso, cuando hablamos de falsas calorías hay que tener en cuenta que realmente algunos de los alimentos que consideramos saludables tienen ciertos 'matices' que no lo son tanto.

Así que recuerda; lo light, ligero, o saludable no significa que estén exentos de calorías. Son falsas calorías, ¡así que no te dejes engañar!