Cantidad diaria recomendada de fruta y verdura

Habrás podido leer en multitud de sitios la cantidad de frutas y verduras diaria que recomienda la OMS es de 5 piezas o 400 gramos. Es una equivalencia aproximada de cinco porciones y es la que se considera óptima para reducir el riesgo de problemas de salud graves.

La importancia de las frutas y verduras se debe a sus beneficios nutricionales entre los que se encuentran:

1. Gran número de vitaminas y minerales como la vitamina C, el potasio o el ácido fólico.
2. Son bajas en grasa lo que ayuda a una alimentación saludable para mantener un peso razonable.
3. Proporcionan un tipo de fibra necesaria para mantener un sistema digestivo saludable.
4. Son antioxidantes muchas de ellas y ayudan en la lucha contra el cáncer y enfermedades de corazón.

¿Cómo podemos llegar a esas cinco piezas diarias o 400 gramos? Cuenta cualquier tipo de fruta o verdura, por lo que una pieza de fruta al desayuno, otra en la comida y una en la cena ya suman tres. Si planteamos la verdura en la comida o en la cena como primer plato y le sumamos una ensalada con tomate, pepino o zanahoria en la comida opuesta ya tenemos las cinco porciones.

Seguir al pie de la letra este consejo garantiza un hábito alimenticio saludable y una manera de poder sentirse bien con uno mismo. ¿Te apuntas al reto?