En esta entrada de hoy vamos a contaros qué alimentos son los que pueden aportar un extra de resistencia para aquellos runners que recorran grandes distancias o le dediquen un tiempo importante a su ejercicio físico.

Un buen entrenamiento y una alimentación adecuada para el organismo del deportista va a permitir mejorar la calidad deportiva.

Entre estos alimentos se encuentran indudablemente el arroz y la pasta integral. No sólo por el aporte de hidratos de carbono complejos sino que la fibra que aporta la pasta integral es más saludable. Para poder comerlos con mayor interés y que no sea monótono, se pueden variar los platos.

La miel natural es una fuente ingente de glucosa y de vitaminas C, A y algunas B. También tiene un interesante aporte de minerales entre los que se encuentra el potasio, el fósforo, el hierro, el cobre o el zinc. La miel aporta una energía clave en la resistencia y aumenta las defensas que pueden quedar tocadas tras una larga carrera de fondo.

El muesli también es interesante en la alimentación. Es una mezcla de cereales, frutos secos y frutas frescas. Como desayuno es el más completo para deportistas de resistencia. Aporta vitaminas, minerales, fibra e hidratos de carbono en un equilibrio necesario para el deportista.

La fruta de temporada, además de la vitamina, tiene efecto hidratante. Ayuda a mantener el peso y es saciante. Están llenas de fitonutrientes como los flavonoides, carotenoides, etc... Cuanta mayor variedad, más protección. El picoteo entre horas ideal para el runner.

Por último, los frutos secos son un almacén enorme de energía concentrada. Las almendras, nueces, avellanas...contienen hidratos de carbono, fibra, grasas saludables y proteínas. Como avituallamiento es ideal por su aporte energético evitando esas pájaras y bajones de glucosa en las carreras de larga distancia.

En esta entrada os vamos a dar una checklist de alimentos que, además de la generosa aportación al organismo en vitaminas y otros elementos esenciales, son ricos en agua y especialmente indicados en una época como el verano en la que se pierde mucho líquido y conviene estar siempre hidratados.

El coco es una fruta tropical muy conocida y con un alto contenido en agua, especialmente el coco verde, y que además de hidratar aporta azúcares, vitaminas, minerales, enzimas, aminoácidos y electrolitos como el potasio, magnesio, calcio, sodio y fósforo. Es también un tipo de fruta muy baja en calorías y apenas tiene contenido graso. Las propiedades que tiene el agua de coco son muy buenas también como antioxidantes.

Los vegetales de hoja verde son refrescantes. Como ejemplos tenemos la espinaca y la lechuga que tienen un porte del 95% de agua y, además, son ricas en vitaminas A y C para el cuidado de la piel. También tienen antioxidantes, minerales y otros nutrientes que ayudan a desintoxicar el cuerpo eliminando impurezas también de la piel. El verano es una época muy propicia para su consumo.

El pepino es otra de las estrellas como alimento para la hidratación ya que contiene un 95% de agua y para aprovechar mejor sus propiedades se recomienda la ingesta en crudo. Una sopa o un zumo de pepino tienen un efecto altamente hidratante, además del aporte de potasio, fibras y vitamina C.

Otra de las frutas estrella es el Kiwi. El Kiwi en verano es de gran ayuda para la hidratación puesto que tanto en zumo como en ensalada tiene efectos muy beneficiosos. Contiene un 83% de agua y aporta más del doble de la dosis diaria recomendada de vitamina C. Gracias a la fibra, controla bien los niveles de presión sanguínea y colesterol.

Los tomates son otros de los alimentos imprescindibles para la hidratación y más si practicas deporte. Es un alimento que aporta una hidratación excelente, generando múltiples beneficios al organismo en prácticamente todas las formas posibles de consumo. Además de potasio, fósforo y vitaminas A y C, el licopeno le otorga un alto nivel antioxidante, protegiendo la piel frente al acné y el envejecimiento.

Suma a esta lista otros alimentos como la sandía que tiene un 92% de agua, el zumo de naranja (88% agua) o el pimiento verde que también se compone de un 93% de agua. Una dieta rica e hidratante para tanto calor y pérdida de líquidos!

Muchas de las dietas que se empiezan con el inicio de la primavera tiene como objetivo llegar al verano con la mejor de las figuras para lucirla en las vacaciones.

Pero es un error abandonarse por completo durante los dos o tres meses que dura el verano, pensando que eso no va a tener demasiado efecto en nuestro cuerpo y que luego con la vuelta a la rutina diaria se puede volver a retomar. La realidad es otra muy diferente.

Mantener las citas con el nutricionista o dietista durante el verano supone que vamos a estar más controlados precisamente cuando nuestra mente y nuestro cuerpo más lo necesita. Tan importante son las sesiones para bajar de peso como las sesiones para controlar nuestros excesos y recibir los mejores consejos para una sana alimentación que los compense.

Abandonar el seguimiento de nuestra dieta durante los meses de verano es una equivocación que ni nosotros ni nuestro cuerpo puede permitirse. Se debe siempre tener en cuenta que el mantenimiento es tanto o más importante como la pérdida de peso, y tratar de llevar a cabo hábitos saludables de alimentación en épocas donde nos descontrolamos más.

El método Amaro te propone dos días libres a la semana durante el verano para poder disfrutar de él en toda su magnitud. Con esto, y con un control rutinario donde se van a plantear alimentos que ayuden a compensar esas deficiencias, se va a lograr mantener el peso y la figura en una época tan complicada.

La propuesta de ejercicios físicos y actividades que ayuden a controlar nuestro peso va a ser también algo con lo que El Método Amaro cuenta para ayudarnos en estas fechas.

La importancia del ejercicio físico en una vida de hábitos saludables tiene que venir acompañada también de un ejercicio, y valga la redundancia, de responsabilidad.

Cuando llegan los días de mucho calor con temperaturas muy elevadas y un sol radiante, no sólo en verano, hay que tomar una serie de precauciones importantes:

- La primera de todas es evitar hacer ejercicio en las horas centrales del día donde los efectos del sol y del calor pueden resultar devastadores. Vale, somos estrictos y constantes, pero podemos modificar unas horas y aprovechar la caída de la tarde o la primera hora de la mañana.

- Hidratación. Es importante que lleves agua o bebidas isotónicas, que no energizantes. No se trata de beber a tragos grandes sino poco a poco, cuando tengamos necesidad. La falta de hidratación puede provocar síntomas de agotamiento así que tómatelo en serio.

- Azúcar, fruta y barras energéticas. Acompáñate siempre de una pieza de fruta como el plátano, una galleta o una barra energética e incluso un sobre de azúcar. El esfuerzo en condiciones de mucho calor y humedad provoca mayores pérdidas que pueden paliarse con los aportes vitamínicos y minerales de la fruta.

- Crema solar. Es muy importante para la piel protegerla de los efectos del sol. No es el primer caso de deportistas que cuidan la hidratación, el aporte de minerales pero se les olvida otro aspecto importante; la piel.

- Cubre tu cabeza. Correr bajo el sol, aunque sea el de la caída de la tarde o el de la mañana, requiere de todos los cuidados posibles para evitar insolaciones indeseadas. una gorra y mojarse la cabeza antes, durante y después de correr ayuda bastante a la prevención de estos episodios.

- Calzado que transpire. Aunque nadie mejor que uno para conocer el mejor calzado para realizar cualquier actividad deportiva, es bueno que tenga una óptima transpiración con el fin de proteger nuestros pies, la herramienta imprescindible para correr. En asfalto, aún más.

- Ropa. Es conveniente ropa amplia, que transpire bien y cómoda. No intentemos, si estamos combinando ejercicio físico con dieta con el fin de perder peso, ponernos una sudadera "para sudar más". Seamos sensatos y cuidemos nuestra salud lo primero.

​Esperamos que te sirvan estos tips

Uno de los problemas más habituales que tiene que ver directamente con nuestros hábitos alimenticios y ritmo de vida es el de la distensión abdominal o vientre hinchado.

Si bien la alimentación tiene una relación directa, la Dra María Amaro de Feel Good también indica que “también el estilo de vida que llevemos contribuye a la distensión abdominal. Una vida llena de estrés, comiendo rápido y sin tener actividad física son motivos que también damos a nuestro cuerpo para que reaccione con situaciones como las del vientre hinchado”, explica.

Por ello, la Clínica Feel Good ha elaborado una lista de alimentos y hábitos que nos ayudarán cuando se produzcan estos episodios de distensión abdominal o vientre hinchado, como también se denomina.

El aumento de la ingesta de frutas, especialmente la piña, y verduras es algo que debemos hacer si nos encontramos con este problema. Si además viene acompañado con algo de estreñimiento, la verdura cruda y la fruta entera con piel van a resultar de mucha ayuda. Las verduras y hortalizas cuentan con una capacidad diurética por su elevado contenido en potasio y agua.

Ojo con la leche. Hay que descartar la intolerancia a la lactosa, una de las vías por las que podemos tener problemas de distensión abdominal. Una vez descartada, los probióticos son de ayuda pero además conviene un consumo de leche y derivados bajos en grasa.

La preparación de la legumbre es un punto importante, ya que según cómo se cocine vamos a evitar la acumulación de gases y flatulencias. Hervidas o al vapor es la mejor manera.

Un aumento de la carne blanca junto con la disminución de la ingesta de carne roja sustituyendo en ocasiones ésta última por pescado blanco, es una manera de aportar alimentos hipocalóricos y muy diuréticos. Una ayuda para los que sufren de vientre hinchado y una buena manera de prevenirlo también.

El huevo es necesario en cualquier hábito alimenticio y más en esta situación ya que su proteína tiene un alto valor biológico y mucha coenzima Q10 que es de gran ayuda en el día a día.

Los celíacos y la gente con problemas de alergia al gluten son propensos a distensiones abdominales. Ellos no podrían, pero si no existe esta intolerancia es bueno consumir pan y productos integrales para el aumento de la fibra y combatir así el estreñimiento.
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Evitar la ingesta de grasa en exceso y bebidas gaseosas o carbonatadas.
 
Otros hábitos saludables que sirven para la prevención

Desde la Clínica Feel Good, advierten que el estilo de vida que llevemos también condiciona la aparición del vientre hinchado. Es por esto que con los siguientes tips que proponen combinados con los alimentos anteriormente explicados, ayudan a conseguir una buena salud general y un óptimo bienestar abdominal.

- La práctica de ejercicio físico de forma regular favorece el tránsito intestinal y evita la retención de líquidos. Es una forma de evitar y prevenir los problemas relacionados con la distensión en el abdomen.
- Comer deprisa no ayuda nada y es una costumbre que favorece la aparición de gases. Por eso, la comida debe ser reposada y tranquila evitando distracciones con la televisión ya que no somos conscientes de la cantidad de alimento que ingerimos.
- Cocinar los alimentos hervidos, al vapor, al horno y a la plancha. Es decir, evitando las frituras y las comidas más grasientas.
- Si tomas de forma habitual infusiones, una infusión de canela tiene propiedades que ayudan en la desintoxicación del cuerpo y el tratamiento de la hinchazón y gases abdominales. En este sentido, la manzanilla con anís también favorece las digestiones evitando los gases y la sensación de abdomen inflamado.

Con éstos y otros consejos vamos a ayudar a mantener nuestro vientre sano y prevenirlo de problemas inflamatorios.
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En la entrada anterior hemos comentado qué tipo de suplementos son los que se deben combinar con la actividad deportiva con el fin de mejorar el rendimiento o simplemente con incrementar el aporte que necesita el cuerpo para la actividad física.

Hoy vamos a comentaros cómo cuidar las articulaciones tanto si hacemos deporte a un nivel alto como si no lo hacemos, siempre a través de la alimentación y con algún suplemento que deberéis consultar su ingesta con vuestro médic@.

Una de las sustancias que mejor nos prepara es la glucosamina, que sirve para el mantenimiento y fortalecimiento de las articulaciones. Minimiza el desgaste producido por la actividad y el riesgo de lesiones. Tiene cierta acción antiinflamatoria. Si la buscamos en los alimentos, la encontraremos en los crustáceos, hongos y en las menudencias cartilaginosas como los callos, orejas o el morro. 

El ácido Omega 3 para el ejercicio físico es esencial para aumentar la fuerza y el rendimiento aeróbico, además de poseer un efecto antiinflamatorio previniendo problemas de articulaciones y ligamentos. Es fácil de encontrar en el salmón, atún, aceite o frutos secos entre otros. 

En cuanto a la ingesta de legumbres, contienen proteínas vegetales y aminoácidos que se complementan muy bien con los de los cereales. Cuando las legumbres y los cereales se asocian el resultado nutritivo es mejor. Las legumbres también contienen minerales (calcio, hierro y magnesio), vitaminas del grupo B y alrededor del 50 por ciento en hidratos de carbono. Es decir, fortalecemos mucho nuestros huesos con el aporte de calcio mientras que con el magnesio buscamos la correcta mineralización ósea.

​Los alimentos que contienen azufre son también muy buenos para las articulaciones puesto que el azufre se encuentra en el colágeno, elemento que forma tendones, cartílagos y ligamentos. En este caso los encontraremos en la proteína animal.

Creemos que con estos pequeños consejos alimenticios podéis ayudar a que vuestras articulaciones funcionen correctamente tanto en la vida cotidiana como en el deporte. Y si notáis ciertas deficiencias o carencias consultad al especialista para que os recomiendo cómo suplementar este contenido en vuestra dieta.
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La tendencia en aumento por el culto al cuerpo y la actividad física, lleva a plantear interrogantes cada vez más específicos encaminados a mejorar el rendimiento. No sólo se trata de mantener una alimentación equilibrada, sino de aportar una serie de suplementos nutricionales que permitan mejorar dicho rendimiento y recuperarse más rápido.

En este sentido, la Dra María Amaro de la Clínica Feel Good indica que “al igual que ocurre con la dieta, la ingesta de suplementos debe ser un traje hecho a medida porque no todos los productos mejoran el rendimiento ni tampoco sirven para cualquier disciplina. Además habría que diferenciar qué necesidades tiene la mujer, qué necesidades tiene el hombre y en qué rango de edades se mueve cada uno. Los aportes suplementarios son diferentes en cualquier caso”.

Y es que para combinar de forma eficiente la alimentación y los suplementos cuando se realiza una actividad física intensa, lo primero que debe hacerse es consultar a un especialista.

En función de la disciplina deportiva y el estilo de vida que lleve la persona las necesidades serán diferentes también. Sirva como ejemplo aquellos deportistas que quieren aumentar su masa muscular, o aquellos que intentan retrasar la aparición del cansancio y la fatiga aumentando su resistencia o bien que simplemente busquen una mejor recuperación posterior a la actividad.

Aunque la mayoría de estas metas se consiguen a través de una cuidada alimentación, bien diseñada y personalizada para el deportista y su deporte, puede ser que ese aporte suplementario se requiera en algún momento puntual como puede ser una competición u objetivo completo.
 
¿Cómo debe combinarse la alimentación y los suplementos en el deporte?

Desde la Clínica Feel Good explican qué sustancias son más frecuentes para el deportista, dónde se hallan en nuestra alimentación diaria y cómo combinarlas en el desarrollo de la actividad física:

- La creatina mejora la fuerza, la masa muscular y está indicada para mejorar también el rendimiento en ejercicios de muy alta intensidad. La podemos encontrar en carnes y pescados comúnmente. En caso de tomar suplemento en batidos, pastillas o barras energéticas no debe sobrepasarse los 5 gramos al día y por ciclos. Después de hacer ejercicio, si se toma acompañado de pasta mucho mejor.

- Para aumentar el rendimiento en un ejercicio de resistencia, la cafeína es un buen aliado. Tanto el café como el té verde contienen una alta cantidad. En cápsulas lo normal sería tomar de 3 a 6 mg por kilos. El café, con 3 tazas diarias sería suficiente y se recomienda tomarlo antes de la competición.

- Los aminoácidos recuperan el músculo, potencian la formación de proteínas y dan un equilibro a la glucosa. Normalmente los encontramos en las proteínas del suero de la leche, huevos, carne y pescados. Los suplementos de aminoácidos pueden presentarse líquidos, en geles o cápsulas cuyo consumo puede realizarse antes, durante o después de la actividad física. También en dosis diarias, pero no más de 20 gramos al día.

- La glucosamina sirve para el mantenimiento y fortalecimiento de las articulaciones. Sirve para minimizar el desgaste producido por la actividad y el riesgo de lesiones. Tiene cierta acción antiinflamatoria. Lo podemos encontrar en los crustáceos, hongos y en las menudencias cartilaginosas como los callos, orejas o el morro. En suplementos se encuentra en cápsulas y en polvos y la dosis recomendada diaria no debe superar los 1500 miligramos.

- La glutamina es una ayuda para recuperar después del ejercicio. Sobre todo es indicado en atletas de maratón y largo recorrido. Su consumo en cantidades elevadas evita que las proteínas se degraden, mejorando el sistema inmunitario. La encontramos en las carnes, productos lácteos, verdura de hoja verde (no cocer) y los frutos secos. Una dosis de recuperación de cápsulas, batidos o barras energéticas sería de 8 gramos inmediatamente después de terminar el ejercicio. Si lo que pretendemos es evitar la degradación de las proteínas y mejorar nuestro sistema inmunitario, 20 gramos es una buena dosis.

- El ácido Omega 3 para el ejercicio físico es esencial para aumentar la fuerza y el rendimiento aeróbico, además de poseer un efecto antiinflamatorio previniendo problemas de articulaciones y ligamentos. Su ayuda al sistema inmune contribuye a mejorar el rendimiento y  reducir la fatiga. Colabora en una mejora del aporte de oxígeno a los músculos por su efecto reductor de la viscosidad sanguínea. Lo podemos encontrar en el salmón, atún, aceite o frutos secos entre otros. Como suplemento, en forma de cápsulas para tomar entre una y tres diarias el equivalente a 3.000 mg de aceite de pescado.

- Las bebidas energéticas son importantes para el aporte de sales minerales y evitar la deshidratación. Pueden presentarse en formato líquido o en polvo pero en cualquier caso no se deben escoger bebidas que tengan más de un 7% de hidratos de carbono. La recomendación para reponer sales es beber unos 200 ml cada quince minutos.
 
¿Cuáles son los suplementos más indicados para la mujer deportista?

En el caso de la mujer, existen algunos complementos que son más necesarios y sobre los que se deben hacer hincapié, como son los multivitamínicos para obtener un plus en el aporte de vitaminas cuando se siguen programas intensivos de ejercicio.

El hierro es especialmente importante en la mujer debido al ciclo menstrual, ya que un entrenamiento continuado y extenso puede reducir el suministro del mismo y debilitar el sistema inmunológico. Puede incluso causar anemias.

Para la mujer es más complicado tonificar y ganar masa muscular por lo que el suplemento de la proteína de suero es una manera rápida de obtener cantidad óptima diaria de proteína. No debe sustituirse por la comida, sino tomarlo entre ellas o pre entrenamiento/post entrenamiento.

Tomar calcio ayuda a reducir los síntomas del síndrome premenstrual, además de contribuir como ya se sabe al desarrollo y fortalecimiento de los huesos. Cuanto más se usan, más fuertes se hacen.

Los ácidos Omega 3, aceites de pescado, sirvan para mantener corazón y cerebro sanos. No es un sustitutivo de los analgésicos antiinflamatorios pero es cierto que los suplementos con omega 3 sirven para reducir la inflamación, algo positivo en el caso de los síntomas de menstruación.

Finalmente, la Dra Amaro expone que “es necesario que en caso de practicar deporte con un alto nivel de exigencia consulten a los especialistas para diseñar la mejor combinación entre su dieta y los suplementos que pueden tomar. De esta manera se evitan problemas serios de salud derivados del desconocimiento de las necesidades que tiene el cuerpo de cada deportista, atendiendo las carencias que puedan necesitar de forma totalmente personalizada. Los suplementos, controlados y con una ingesta específica, no tienen porqué ser algo negativo en la vida de un deportista”, expone.

Y es que al final, el deporte debe ser algo que nos ayude a ganar en salud para mantener unos hábitos de vida plenamente saludables.

En la entrada de hoy vamos a elaborar una checklist de alimentos que son muy beneficiosos para cuidar el cutis y nuestra piel. Porque además de las cremas y los tratamientos de belleza, podemos tratar la piel desde dentro por medio de una dieta rica en determinados elementos básicos para mejorar el cuidado de la dermis.

Uno de ellos es el chocolate negro. Ya os hemos hablado de su poder saciante y la recomendación de una onza antes de las comidas en cualquier dieta. Pero es que además es buenísimo para la piel, puesto que sus propiedades antienvejecimiento suaviza y mejora la apariencia de la piel.

Cualquier cítrico como el pomelo, limón, mandarina o naranja porque son muy ricos en vitamina C que es un potente antioxidante que interviene en la formación de colágeno, que es la proteína responsable de que la piel conserve su firmeza y estabilidad. Por no acaparar todo con las frutas, la vitamina C se encuentra también en verduras como los pimientos.

Que la zanahoria es buena para el bronceado ya lo conocemos. Pero es importante que sepas que contiene betacaroteno que es el precursor de la vitamina A, que colabora a reducir la flacidez y las arrugas.

El aceite de oliva, virgen extra, es deliciosamente rico. Pero también tiene un alto contenido en vitamina E que protege a las células de la piel frente al estrés oxidativo. Un antioxidante en toda regla. Algo que también sirve para las acelgas o las espinacas.

Los frutos secos reducen la oxidación celular, contienen vitamina E y por ello aportan a la piel una ayuda contra el proceso oxidativo de las células de nuestra dermis.

Finalmente, las frambuesas, las fresas, las moras, los arándanos....todos pertenecen a la familia de los frutos rojos que contienen una buena cantidad de Vitamina C y flavonoides. Con ello se evita la destrucción celular de la piel y por ende, el envejecimiento prematuro.

Esperamos que esta pequeña cchecklist te ayude a compatibilizar tu dieta con tu cuidado de la piel, además de los tratamientos faciales que mejor se adapten a tus necesidades. Si luchamos desde dentro y también desde fuera, podemos hacer que nuestra piel luzca joven, tersa y luminosa.

Existen muchos mitos relacionados con las dietas y las cosas que se pueden o no se pueden hacer cuando nos sumergimos en la operación pérdida de peso.

El método Amaro te permite conocer de primera mano qué es lo que puedes o no puedes hacer cuando intentas perder peso de forma saludable.

Una de las cosas que más se repite es que el chocolate es malo para la dieta y hay que evitarlo a toda costa. Eso no es así, porque como ya hemos comentado en alguna ocasión es hasta recomendable tomar chocolate negro antes de las comidas ya que ayuda a reducir el apetito.

Prohibir radicalmente el alcohol. No es así. En la mayoría de las dietas que preparamos incluimos la posibilidad de beber una copa de vino o dos al día. Es más, por sus propiedades antioxidantes es hasta recomendable, ayudando tanto al corazón como a luchar contra el envejecimiento.

El ejercicio físico no debe ser una obligación tal como para ir al gimnasio todos los días. Lo importante es crear una rutina que parta de la base de caminar al menos 20 minutos. A partir de ahí, la dieta combinada con el ejercicio físico es saludable. El deporte es sano para nuestra salud física y mental, pero no hace falta estar dos horas diarias en un gimnasio para adelgazar.

En una dieta no hay que pasar hambre. Siempre se escucha que para bajar de peso hay que sufrir, y no es así. Hay que cambiar a una alimentación saludable, pero no dejar de comer. Cuando se te adapten los menús a tus necesidades vas a poder comprobar que la dieta no es sinónimo de hambre.

Tampoco se debe pensar que beber mucho agua ayuda a adelgazar. Es necesaria para el organismo pero un consumo excesivo puede resultar hasta perjudicial ya que puede perderse sodio o potasio al aumentar la diuresis, y sufrir algunas patologías asociadas.

Y por último, los alimentos light en sí mismos no adelgazan y pueden engordar. Tener un 30% menos de calorías no significa que ayude a adelgazar ya que si comemos mucha cantidad, más de la recomendada, no estaremos consiguiendo el efecto deseado.

¡Esperamos que estas cosas os ayuden a resolver algunos falsos mitos de las dietas!

El 11 de Abril es el día internacional del Parkinson y, como pequeño gesto, nos gustaría poder ofrecer una serie de consejos alimenticios para todas las personas que padecen de este problema.

El Parkinson es una enfermedad neurológica cuya principal manifestación es el temblor generalizado del cuerpo, incluidas las extremidades y que pasa por distintas etapas o fases. Una alimentación adecuada puede resultar muy útil a personas con este problema, ya que las dietas ricas en antioxidantes pueden ayudar a disminuir la influencia de los radicales libres en la producción de dopamina y proteger al cerebro de los efectos negativos de la oxidación que sufre el organismo.

La obesidad es un factor que empeora el estado general de los enfermos de Parkinson, por eso  hay que determinar qué alimentos deben constituir la dieta del enfermo con el fin de mejorar su calidad de vida. Estos son:

- Las verduras y las hortalizas. Al ser ricas en fibras favorecen el tránsito intestinal, algo muy positivo para los problemas de estreñimiento que tienen los enfermos de Parkinson. Además les va a aportar minerales y vitaminas junto con una gran cantidad de agua que ayuda también en ese tránsito.

- Los cereales integrales son ideales para el estreñimiento. Los panes de trigo o multicereales son importantes para incluir en la dieta. Tienen un alto contenido en fibra y minerales esenciales para la buena salud.

- Las frutas también aportan mucha fibra. También es necesario que aporten vitamina C por su actividad antioxidante y por la protección que ofrecen a las células cerebrales. Cualquiera de las cítricas como limones, pomelos, naranjas, sirven pero también el melón, la sandía, las piñas, las fresas, uva...y un largo etcétera.

- Finalmente, a los enfermos de Parkinson los alimentos ricos en vitamina E les ayudan bastante. por su capacidad antioxidante como son las grasas de origen vegetal como los aceites de germen de trigo, oliva o girasol. No son convenientes los frutos secos en este sentido, pero sí los espárragos, mangos y aguacates como alimentos con elevado poder antioxidante con vitamina E.
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